 2016年8月23日掲載
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寿司清水 お昼の惣菜バイキング
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東大阪市神田町 “寿司清水” |
瓢箪山駅から南のアーケードを歩き、角を西に曲がると目の前に“清水”の看板が見えます。駅から３分の便利なところです。
寿司・会席の店構えには、昼どきに女性が入らないのが普通です。 |
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| しかし、ここでは若い女性や子ども連れのお母さんまで暖簾をくぐってゆきます。噂どおり、惣菜バイキングの魅力なのでしょうか。さっそくその“秘密”に迫ってみることに・・・ |
オーナー宿南俊行さん
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お昼のランチ 定食＋惣菜バイキング
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お昼の定食の一部 |
| システムを簡単に説明すると、まず最初にお昼の定食（ランチ）を選んで注文します。なんと９種類もあります。これはうれしいことに、腕利きの板前さんがつくる本格料理です。 |
ところ狭しと並ぶお惣菜 |
９種類もあるお昼の定食メニュー
（新鮮な具材と板前さんの技が生きる） |
※１ 天ぷら・寿司付き ※２海鮮丼 限定１０食
※夏はそうめん定食も頼める
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| 一つを選んで注文すると、惣菜バイキング用のお皿をもってきてくれます。ここからランチが始まります。鳩まめ取材クルーの中には、チュウハイや生ビールを追加注文するものも。一杯ぐらいはいいでしょう。 |
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カウンターにはところ狭しと、惣菜が並んでいます。その数、ざっと３０ほど。どれを選ぼうか迷ってしまいます。おでんの鍋もぐつぐつと煮えています。
惣菜は、台所を預かる奥さんたちの舌を納得させているようです。
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お惣菜各種 |
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お惣菜＆デザート |
惣菜だけでなく、デザート皿も用意されています。その数は３０種類以上、奥の厨房からは惣菜の皿がどんどん追加されます。
すべての惣菜を一口ずつ食べるだけで満腹になってしまいそうです。 |
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| 定食＋惣菜バイキングで税込みポッキリ１０００円の値段も評判です。いつも満席状態になり、予約で席を確保するお客さんが多いのがわかります。お昼に2０名ほどの団体さんが入っているのにもびっくり。人気のほどがうかがえます。 |
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＜動画＞ 寿司清水 惣菜バイキングって？
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夜は気軽な宴会も
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本格料理を楽しめる夜
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| 夜には寿司、鍋料理を楽しめます。会席料理、松花堂弁当、パーティーオードブルなどは予約を受け付けています。 |
寿司清水 |
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小宴会は４名から。オードブル会席（エビフライ・とりから揚げ・ポテトフライ・するめ天ぷら・野菜サラダ・造り・寿司）や、６品セット（八寸・造り・酢の物・天ぷら・茶碗蒸し・焼魚・フルーツ）があります。
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５６名の座敷をはじめ、数々の座敷があります |
これに、２時間飲み放題をつけて税込みポッキリ４０００円のコースもあります。お昼に行けない男性陣にはこの情報の方が嬉しいかも・・・
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