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2024年10月30日掲載 |
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小阪に料理研究家が開くスープ＆デリの店があるとききました。お昼
に一杯飲みながらお惣菜もつまめるとか。食材は安全なものを厳選し、し
かも東大阪ブランドのなにわポークが食べられる！これは取材の価値あり
と、さっそく小阪駅前へと出向きました。
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スープ＆デリの店
➀ Ryoko's kitchen
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Ryoko's kitchen オーナー森上玲子さん |
取材です！よろしくお願いします
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近鉄河内小阪駅から2分ほ
どの商店街の一角に、オシャ
レなSOUPとDELI※のお店、
Ryoko’s kitchen（リョウコズ・
キッチン）があります。
今回のオススメはこちらの
お店。お邪魔して取材をさせ
ていただくことになりました。
※DELI＝ドイツ語デリカテッセンの
略。調理済み惣菜を扱う店 |
お惣菜は量もよさそう |
オープンな調理場 |
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ショーウィンドウには美 味しそうな手作りのお惣菜が並んで
います。お惣菜をテイクアウトするお客さんが訪れています。 |
どれも食べたい |
カニ味噌 |
カスタードプリン |
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きんぴらごぼう |
かぶの浅漬け |
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②美味しく頂きました
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取材陣が注文します |
店内には5席のイートイン
席が設けてあります。取材陣
４人が着席。どれにしようか
メニューを相談します。
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スープ＆デリセット （かぼちゃのポタージュ＆プレミアムナチュラルビーフのローストビーフ） |
スープ＆デリセット
（かぼちゃのポタージュ＆プレミアムナチュラルビーフのローストビーフ）
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スパイスカレーセット
（プレミアムナチュラルビーフのスパイスカレー）
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お酒を飲まない組はスープ
&デリセットとスパイスカレ
ーセットを。
飲みたい組は一品の盛り合
わせをいただくことになりま
した。クラフトビールは8種
類あります。今日は柚子の生
ビールを頂くことに。
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８種類のクラフトビール |
ビールは柚子の香りが感じられ、フルーティで美味しく
てお昼から飲み過ぎてしまいそうです。 |
一品の盛り合わせ（なにわポークの自家製ハム） |
一品の盛り合わせには東大阪ブランド豚のなにわポー
ク※の自家製ハムをはじめとして、農家直送の新鮮野菜
を使ったお惣菜を、お店に選んで頂きました。
※なにわポーク←クリック |
なにわポークの自家製ハム
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ゴーヤとなにわポークの梅あえ
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柿と菊菜の白和え
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茄子とオクラの揚げ浸し、
ゴーヤとなにわポークの梅あ
え、 柿と菊菜の白和え、切干
大根のつぼ漬け風など、どれ
もおかずとしても酒の肴とし
ても本当に美味しい品々でし
た。なにわポークのハムを追
加注文して味わいました。
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なにわポークのハム |
右が日本酒 大那 |
常連の方の強いお奨めで日
本酒の大那（だいな）をいただ
きました。軽く一杯のつもり
があまりにも美味しくて二杯
目を頂いてしまいました。 |
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料理研究家・華道家の顔をもつ 森上玲子さん |
次回は個人的にきて、お持
ち帰りも楽しみたいなと思い
ます。 店主のRyokoさんのス
テキな笑顔に見送られて、楽
しい取材となりました。
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<動画>オススメRyoko's kitchen
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スープ＆デリの店 Ryoko's kitchen
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取材：中西、山口、柳瀬、楢
編集：楢よしき 校正：葵つばさ SE：クニヒコ
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